Prémiový vykosťovací nůž, Hikari – filetovací nůž na maso a ryby, damašková ocel a rukojeť z pakkawoodu, Honesuki
Nůž „Honesuki“ S 15cm damaškovou čepelí je to specializovaný japonský nůž na vykostění, filetování nebo porcování, ideální pro přesnou přípravu masa a drůbeže. Jeho tenká, ostrá čepel je ideální pro odstraňování kostí z kuřecího, krůtího nebo jiného masa a pro práci v okolí kloubů a choulostivých oblastí. Používá se také k filetování ryb, kde poskytuje detailní řezy s přesností a efektivitou. Tento nůž vyniká v úkonech vyžadujících přesnost a nabízí vynikající kontrolu při oddělování masa od kostí.
Popis
Specifikace
Oznámení
- Nepoužívejte nůž krouživými pohyby.
- Při krájení kostí, zmrazených nebo tvrdých předmětů používejte správný nůž.
- Po umytí nůž otřete dosucha a vyhněte se myčce nádobí, abyste zabránili korozi, zejména u nožů s vyšší koncentrací uhlíku.
- Pro ochranu ostří čepelí použijte měkké plastové nebo dřevěné prkénko na krájení.
- Nezahřívejte ani nechlaďte rychle, mohlo by dojít ke změně struktury oceli.
- V případě dalších dotazů nás neváhejte kontaktovat.
- Vezměte prosím na vědomí, že obrázky zobrazují vzorové produkty. Barva, hmotnost, vzor a velikost se mohou lišit, protože každý produkt je vyráběn ručně.
Hikari představuje stylovou dárkovou krabičku, ideální způsob, jak darovat pozoruhodný dárek, který vynikne a bude si ho někdo vážit.
Tento speciální kousek se jistě stane oblíbeným v každé kuchyni.
Hikari představuje stylovou dárkovou krabičku, ideální způsob, jak darovat pozoruhodný dárek, který vynikne a bude si ho někdo vážit.
Tento speciální kousek se jistě stane oblíbeným v každé kuchyni.
Have a closer look
Podnadpis
Použijte tento text ke sdílení informací o vaší značce se zákazníky. Popište produkt, sdílejte oznámení nebo přivítejte zákazníky ve svém obchodě.
Porovnávání
Materiály čepelí
Hodnocení ocelí se netýká „seřazení“ ocelí z hlediska toho, co je lepší než jiné, ale pochopení různých rovnováh, jako je houževnatost vs. zachování řezné hrany.
Dalšími faktory, které lze přidat, jsou odolnost proti korozi, tvrdost a cena.
Neexistuje jediná kategorie, která by znamenala, že určitá ocel je „prémiovější“ nebo „lepší“ než jiná.
VG-10
Uhlíková ocel 440C
Stříbrná ocel
★★★★
★★★★★
★★★★
★★★★
★★
★★★
★★★★
★★★★★
★★★
★★★
★★
★★★★
Každý nůž je vyroben a sestaven zkušenými kováři s použitím těch nejlepších materiálů v oboru.
Jakmile jednou zažijete jeho perfektní padnutí do ruky a přesnost jeho ostré, hladké řezné hrany, už nikdy nebudete chtít použít jiný nůž.
S maximální péčí a precizností klademe důraz na nejmenší detaily a snažíme se naše zákazníky s každým nákupem potěšit. Neustále se snažíme zlepšovat, abychom zajistili, že každý nůž je lepší než ten předchozí.
Hikari je pro každého, od kuchyňských amatérů až po kuchaře pracující v těch nejprestižnějších kuchyních. Naše nože přinášejí do vaření velkou radost.
Každý nůž je vyroben a sestaven zkušenými kováři s použitím těch nejlepších materiálů v oboru.
Jakmile jednou zažijete jeho perfektní padnutí do ruky a přesnost jeho ostré, hladké řezné hrany, už nikdy nebudete chtít použít jiný nůž.
S maximální péčí a precizností klademe důraz na nejmenší detaily a snažíme se naše zákazníky s každým nákupem potěšit. Neustále se snažíme zlepšovat, abychom zajistili, že každý nůž je lepší než ten předchozí.
Hikari je pro každého, od kuchyňských amatérů až po kuchaře pracující v těch nejprestižnějších kuchyních. Naše nože přinášejí do vaření velkou radost.
