Hikari Knife nabízí prémiový výběr profesionálních nožů na chléb, ideálních pro krájení chleba s tvrdou kůrkou a měkkým vnitřkem, ale i dalších pekařských výrobků, jako je pečivo a bagety. Tyto kuchyňské nože, vyrobené z vysoce kvalitních materiálů, jako je damašková ocel a ocel VG-10, se vyznačují výjimečnou ostrostí, odolností a ovladatelností, což zaručuje čisté a přesné řezy jak pro kuchaře, tak pro domácí pekaře.