Set of five japanese knives with wooden handles on a white background
Set of five knives with wooden handles on a wooden cutting board with fresh vegetables.
Person cutting kiwis on a wooden board with a knife
Person slicing bell peppers on a wooden cutting board with a chef's knife.
Person cutting vegetables on a wooden board with a chef's knife, surrounded by fresh produce.
Chef's knife on a wooden cutting board with salmon, limes, and pears.
Wooden-handled knife with a sheath on a wooden surface next to sliced kiwis and a whole kiwi.
Person cutting meat on a wooden board with a chef's knife, surrounded by limes and greens.
Chef's knife on a wooden cutting board with raw meat and lemon slices

Sada ručně vyráběných nožů z damaškové oceli VG-10 – osmihranné rukojeti ze santalového dřeva H311

Prodejní cena2.309,99 lei Běžná cena3.184,50 lei
Ušetřete 874,51 lei
Order on WhatsApp

Objevte sadu 5 nožů Artisan VG-10 Damascus s ručně kovanými čepelemi vyrobenými z 67vrstvé damaškové oceli a jádrem VG-10 / 10Cr15CoMoV pro vynikající ostrost a odolnost. Každý nůž má ergonomickou osmihrannou rukojeť ze santalového dřeva pro pohodlí a lepší ovladatelnost. Ideální pro kuchaře a domácí kuchaře, kteří vyžadují přesnost, kvalitu a elegantní design svého kuchyňského náčiní.

Sada obsahuje:

    1. Japonský šéfkuchařský nůž – damašková ocel s osmihrannou rukojetí ze santalového dřeva


    2. Nůž Kiritsuke – nůž Hikari z japonské damaškové oceli


    3. Nůž Nakiri - damaškový japonský nůž na zeleninu

    4. Nůž Santoku – čepel z damaškové oceli s japonskou rukojetí


    5. Univerzální nůž – malý damaškový ocelový nůž


    Imagine pentru cutia cadou care vine la cumpararea unui cutit

    Dárková krabička

    Hikari představuje stylovou dárkovou krabičku, ideální způsob, jak darovat pozoruhodný dárek, který vynikne a bude si ho někdo vážit.

    Tento speciální kousek se jistě stane oblíbeným v každé kuchyni.

    Dárková krabička

    Hikari představuje stylovou dárkovou krabičku, ideální způsob, jak darovat pozoruhodný dárek, který vynikne a bude si ho někdo vážit.

    Tento speciální kousek se jistě stane oblíbeným v každé kuchyni.

    Imagine pentru cutia cadou care vine la cumpararea unui cutit

    Have a closer look

    Chef slicing ingredients with a Hikari Japanese knife

    Podnadpis

    Záhlaví

    Použijte tento text ke sdílení informací o vaší značce se zákazníky. Popište produkt, sdílejte oznámení nebo přivítejte zákazníky ve svém obchodě.

    Mohlo by se vám také líbit

    Japanese blacksmith forging a knife – Hikari Knife craftsmanship

    Ruční kování

    Při tradičním kovacím procesu jsou molekuly železného materiálu jemně vyladěny, což vede k vytvoření „živého kuchyňského nože“, který dýchá.

    Diamond sharpening stone for Japanese knives – Hikari Knife

    Trvanlivost

    Proces zahřívání a kování každého materiálu pro výrobu forem se opakuje třikrát nebo čtyřikrát, aby se čepel rychle vytvarovala a vytvořila odolnost, než se z oceli uvolní uhlík, což způsobí ztrátu její původní pevnosti.

    Heavy-duty Japanese cleaver knife – Hikari Knife

    Ostrost

    Čepel je nejdůležitějším faktorem pro dosažení co nejlepší ostrosti. V naší vlastní továrně na čepele se leští, aby se dosáhlo bezkonkurenční ostrosti.

    Hikari Knife logo in black and white design

    Zacházet s

    Nejvyšší prioritou je robustnost, pocit luxusu a tvar, který se snadno uchopí a nezpůsobuje únavu ani po dlouhých hodinách používání.

    Porovnávání

    Materiály čepelí

    Hodnocení ocelí se netýká „seřazení“ ocelí z hlediska toho, co je lepší než jiné, ale pochopení různých rovnováh, jako je houževnatost vs. zachování řezné hrany.

    Dalšími faktory, které lze přidat, jsou odolnost proti korozi, tvrdost a cena.

    Neexistuje jediná kategorie, která by znamenala, že určitá ocel je „prémiovější“ nebo „lepší“ než jiná.

    Materiál

    VG-10

    Uhlíková ocel 440C

    Stříbrná ocel

    Ostrost

    ★★★★

    ★★★★★

    ★★★★

    Odolné proti korozi

    ★★★★

    ★★

    ★★★

    Tvrdost

    ★★★★

    ★★★★★

    ★★★

    Ostření

    ★★★

    ★★

    ★★★★
    Close-up of handcrafted Japanese knife handle – Hikari Knife
    01

    Více než 35 let zkušeností v oboru kovářství

    Každý nůž je vyroben a sestaven zkušenými kováři s použitím těch nejlepších materiálů v oboru.

    Rukojeť Butcher VG-10 Damascus Carbon Fiber Resin 23cm - Hikari
    02

    Oddaný dosažení excelence

    Jakmile jednou zažijete jeho perfektní padnutí do ruky a přesnost jeho ostré, hladké řezné hrany, už nikdy nebudete chtít použít jiný nůž.

    Sharp Damascus steel chef’s knife blade – Hikari Knife
    03

    Prioritou je pečlivá pozornost k detailu.

    S maximální péčí a precizností klademe důraz na nejmenší detaily a snažíme se naše zákazníky s každým nákupem potěšit. Neustále se snažíme zlepšovat, abychom zajistili, že každý nůž je lepší než ten předchozí.

    Professional Japanese knife set with wooden handles – Hikari Knife
    04

    Nemůžete se splést!

    Hikari je pro každého, od kuchyňských amatérů až po kuchaře pracující v těch nejprestižnějších kuchyních. Naše nože přinášejí do vaření velkou radost.
    01

    Více než 35 let zkušeností v oboru kovářství

    Každý nůž je vyroben a sestaven zkušenými kováři s použitím těch nejlepších materiálů v oboru.

    02

    Oddaný dosažení excelence

    Jakmile jednou zažijete jeho perfektní padnutí do ruky a přesnost jeho ostré, hladké řezné hrany, už nikdy nebudete chtít použít jiný nůž.

    03

    Prioritou je pečlivá pozornost k detailu.

    S maximální péčí a precizností klademe důraz na nejmenší detaily a snažíme se naše zákazníky s každým nákupem potěšit. Neustále se snažíme zlepšovat, abychom zajistili, že každý nůž je lepší než ten předchozí.

    04

    Nemůžete se splést!

    Hikari je pro každého, od kuchyňských amatérů až po kuchaře pracující v těch nejprestižnějších kuchyních. Naše nože přinášejí do vaření velkou radost.

    Close-up of handcrafted Japanese knife handle – Hikari KnifeRukojeť Butcher VG-10 Damascus Carbon Fiber Resin 23cm - HikariSharp Damascus steel chef’s knife blade – Hikari KnifeProfessional Japanese knife set with wooden handles – Hikari Knife
    Japanese kanji style logo design – Hikari Knife
    Minimalist sun logo design for Hikari Knife branding