Nůž Hikari Nakiri je prémiový japonský nůž na zeleninu vyrobený z 67vrstvé damaškové oceli VG-10, která zaručuje ostrou, přesnou a odolnou práci. Jeho 18cm čepel s kladivem Kurouchi zvyšuje odolnost a rukojeť z ořechového dřeva s plným tangem poskytuje pohodlný úchop. Tento nůž, ideální pro sekání, krájení a kostkování, je nezbytný pro přesnou přípravu zeleniny, takže je nezbytností jak pro domácí kuchaře, tak pro profesionální šéfkuchaře.
Nůž na zeleninu, Hikari – čepel z damaškové oceli VG-10, rukojeť z prémiového ořechového dřeva Full Tang, ideální na krájení
Popis
Specifikace
Oznámení
- Nepoužívejte nůž krouživými pohyby.
- Při krájení kostí, zmrazených nebo tvrdých předmětů používejte správný nůž.
- Po umytí nůž otřete dosucha a vyhněte se myčce nádobí, abyste zabránili korozi, zejména u nožů s vyšší koncentrací uhlíku.
- Pro ochranu ostří čepelí použijte měkké plastové nebo dřevěné prkénko na krájení.
- Nezahřívejte ani nechlaďte rychle, mohlo by dojít ke změně struktury oceli.
- V případě dalších dotazů nás neváhejte kontaktovat.
- Vezměte prosím na vědomí, že obrázky zobrazují vzorové produkty. Barva, hmotnost, vzor a velikost se mohou lišit, protože každý produkt je vyráběn ručně.
Nůž na zeleninu, Hikari – čepel z damaškové oceli VG-10, rukojeť z prémiového ořechového dřeva Full Tang, ideální na krájení
Prodejní cena459,99 lei
Běžná cena594,99 lei (/)
Hikari představuje stylovou dárkovou krabičku, ideální způsob, jak darovat pozoruhodný dárek, který vynikne a bude si ho někdo vážit.
Tento speciální kousek se jistě stane oblíbeným v každé kuchyni.
Hikari představuje stylovou dárkovou krabičku, ideální způsob, jak darovat pozoruhodný dárek, který vynikne a bude si ho někdo vážit.
Tento speciální kousek se jistě stane oblíbeným v každé kuchyni.
Have a closer look
Porovnávání
Materiály čepelí
Hodnocení ocelí se netýká „seřazení“ ocelí z hlediska toho, co je lepší než jiné, ale pochopení různých rovnováh, jako je houževnatost vs. zachování řezné hrany.
Dalšími faktory, které lze přidat, jsou odolnost proti korozi, tvrdost a cena.
Neexistuje jediná kategorie, která by znamenala, že určitá ocel je „prémiovější“ nebo „lepší“ než jiná.
Materiál
VG-10
Uhlíková ocel 440C
Stříbrná ocel
Ostrost
★★★★
★★★★★
★★★★
Odolné proti korozi
★★★★
★★
★★★
Tvrdost
★★★★
★★★★★
★★★
Ostření
★★★
★★
★★★★
01
Každý nůž je vyroben a sestaven zkušenými kováři s použitím těch nejlepších materiálů v oboru.
02
Jakmile jednou zažijete jeho perfektní padnutí do ruky a přesnost jeho ostré, hladké řezné hrany, už nikdy nebudete chtít použít jiný nůž.
03
S maximální péčí a precizností klademe důraz na nejmenší detaily a snažíme se naše zákazníky s každým nákupem potěšit. Neustále se snažíme zlepšovat, abychom zajistili, že každý nůž je lepší než ten předchozí.
04
Hikari je pro každého, od kuchyňských amatérů až po kuchaře pracující v těch nejprestižnějších kuchyních. Naše nože přinášejí do vaření velkou radost.
01
Každý nůž je vyroben a sestaven zkušenými kováři s použitím těch nejlepších materiálů v oboru.
02
Jakmile jednou zažijete jeho perfektní padnutí do ruky a přesnost jeho ostré, hladké řezné hrany, už nikdy nebudete chtít použít jiný nůž.
03
S maximální péčí a precizností klademe důraz na nejmenší detaily a snažíme se naše zákazníky s každým nákupem potěšit. Neustále se snažíme zlepšovat, abychom zajistili, že každý nůž je lepší než ten předchozí.
04
Hikari je pro každého, od kuchyňských amatérů až po kuchaře pracující v těch nejprestižnějších kuchyních. Naše nože přinášejí do vaření velkou radost.
