





Krájecí nůž Hikari Sakimaru – profesionální japonský nůž typu Yanagiba / Sujihiki s matnou čepelí a pryskyřicovou rukojetí
Nůž Hikari Sakimaru Slicing Knife je profesionální japonský krájecí nůž určený pro dlouhé, čisté řezy ryb, sushi, sashimi a masa bez kostí. Díky své ostré, ploché broušené hraně, matné povrchové úpravě čepele a elegantnímu špičatému profilu zajišťuje hladké a přesné krájení s vynikající kontrolou. Červená rukojeť z pryskyřice s měděnou textilií dodává pohodlí, lepší úchop a prémiový styl. Ideální pro kuchaře a domácí kuchaře, kteří chtějí rafinovaný výkon pro jemné krájení.
Doprava
Doprava zdarma pro všechny produkty!
Využijte pohodlí rychlého doručení do 24–48 hodin u všech nožů Hikari.
Návrat
Nabízíme bezplatné vrácení všech objednávek nožů Hikari. Pokud nejste zcela spokojeni, máte 14 dní na vrácení produktu.
Vaše vrácení peněz bude zpracováno do 1–5 dnů od obdržení vrácené položky.
Otázky?
Klikněte zde pro návštěvu sekce Často kladené otázky .
Pokud jste prozkoumali všechny sekce naší stránky a stále nemůžete najít odpověď, kterou hledáte, neváhejte nás kontaktovat na WhatsAppu nebo e-mailem na adrese contact@hikariknife.com .
Oznámení
- Nepoužívejte nůž krouživým pohybem.
- Při krájení kostí, zmrazených nebo tvrdých předmětů používejte správný nůž.
- Po umytí nůž otřete dosucha a vyhněte se myčce nádobí, abyste zabránili korozi, zejména u nožů s vyšší koncentrací uhlíku.
- Pro ochranu ostří čepelí použijte měkké plastové nebo dřevěné prkénko na krájení.
- Nezahřívejte ani nechlaďte rychle, mohlo by dojít ke změně struktury oceli.
- V případě dalších dotazů nás neváhejte kontaktovat.
- Vezměte prosím na vědomí, že obrázky zobrazují vzorové produkty. Barva, hmotnost, vzor a velikost se mohou lišit, protože každý produkt je vyráběn ručně.


Hikari představuje stylovou dárkovou krabičku, která dokonale doplňuje jedinečnost našeho produktu.
Je to ideální způsob, jak darovat pozoruhodný dárek, který bude vynikat a bude si ho někdo vážit. Tento speciální předmět se jistě stane oblíbeným a jedním z nejpoužívanějších nástrojů v každé kuchyni.
Porovnávání
Materiály čepelí
Hodnocení ocelí se netýká „seřazení“ ocelí podle toho, co je lepší než jiné, ale pochopení různých rovnováh, jako je houževnatost vs. zachování řezné hrany.
Dalšími faktory, které lze přidat, jsou odolnost proti korozi, tvrdost a cena.
Neexistuje jediná kategorie, která by znamenala, že určitá ocel je „prémiovější“ nebo „lepší“ než jiná.
VG-10
Uhlíková ocel 440C
Stříbrná ocel
★★★★
★★★★★
★★★★
★★★★
★★
★★★
★★★★
★★★★★
★★★
★★★
★★
★★★★

Každý nůž je vyroben a sestaven zkušenými kováři s použitím těch nejlepších materiálů v oboru.

Jakmile jednou zažijete jeho perfektní padnutí do ruky a přesnost jeho ostré, hladké řezné hrany, už nikdy nebudete chtít použít jiný nůž.

S maximální péčí a precizností klademe důraz na nejmenší detaily a snažíme se naše zákazníky s každým nákupem potěšit. Neustále se snažíme zlepšovat, abychom zajistili, že každý nůž je lepší než ten předchozí.

Hikari je pro každého, od kuchyňských amatérů až po kuchaře pracující v těch nejprestižnějších kuchyních. Naše nože přinášejí do vaření velkou radost.
Každý nůž je vyroben a sestaven zkušenými kováři s použitím těch nejlepších materiálů v oboru.
Jakmile jednou zažijete jeho perfektní padnutí do ruky a přesnost jeho ostré, hladké řezné hrany, už nikdy nebudete chtít použít jiný nůž.
S maximální péčí a precizností klademe důraz na nejmenší detaily a snažíme se naše zákazníky s každým nákupem potěšit. Neustále se snažíme zlepšovat, abychom zajistili, že každý nůž je lepší než ten předchozí.
Hikari je pro každého, od kuchyňských amatérů až po kuchaře pracující v těch nejprestižnějších kuchyních. Naše nože přinášejí do vaření velkou radost.











