Sada nožů Hikari z nerezové oceli s vysokým obsahem uhlíku a rukojeťmi z palisandru H238
Objevte sadu nožů Hikari H238, všestrannou třídílnou kolekci obsahující nůž Bunka s nepravidelným profilem, kuchařský nůž a loupací nůž. Každý nůž má čepel z nerezové oceli 5Cr15MoV s vysokým obsahem uhlíku, tepanou úpravu Kurouchi, tvrdost přibližně 60 HRC a ergonomickou rukojeť z palisandrového dřeva. Sada je ideální pro výkonné sekání, každodenní krájení, loupání a přesnou přípravu surovin.
Sada obsahuje:
- Nůž Bunka Hikari s nepravidelným profilem – 18cm široká čepel pro výkonné sekání a krájení
- Kuchařský nůž Hikari – 20cm univerzální čepel pro krájení, sekání a kostkování
- Loupací nůž Hikari – 9cm čepel pro loupání, ořezávání a detailní přípravu
Popis
Specifikace
Oznámení
- Nepoužívejte nůž krouživým pohybem.
- Při krájení kostí, zmrazených nebo tvrdých předmětů používejte správný nůž.
- Po umytí nůž otřete dosucha a vyhněte se myčce nádobí, abyste zabránili korozi, zejména u nožů s vyšší koncentrací uhlíku.
- Pro ochranu ostří čepelí použijte měkké plastové nebo dřevěné prkénko na krájení.
- Nezahřívejte ani nechlaďte rychle, mohlo by dojít ke změně struktury oceli.
- V případě dalších dotazů nás neváhejte kontaktovat.
- Vezměte prosím na vědomí, že obrázky zobrazují vzorové produkty. Barva, hmotnost, vzor a velikost se mohou lišit, protože každý produkt je vyráběn ručně.
Hikari představuje stylovou dárkovou krabičku, ideální způsob, jak darovat pozoruhodný dárek, který vynikne a bude si ho někdo vážit.
Tento speciální kousek se jistě stane oblíbeným v každé kuchyni.
Hikari představuje stylovou dárkovou krabičku, ideální způsob, jak darovat pozoruhodný dárek, který vynikne a bude si ho někdo vážit.
Tento speciální kousek se jistě stane oblíbeným v každé kuchyni.
Have a closer look
Porovnávání
Materiály čepelí
Hodnocení ocelí se netýká „seřazení“ ocelí z hlediska toho, co je lepší než jiné, ale pochopení různých rovnováh, jako je houževnatost vs. zachování řezné hrany.
Dalšími faktory, které lze přidat, jsou odolnost proti korozi, tvrdost a cena.
Neexistuje jediná kategorie, která by znamenala, že určitá ocel je „prémiovější“ nebo „lepší“ než jiná.
VG-10
Uhlíková ocel 440C
Stříbrná ocel
★★★★
★★★★★
★★★★
★★★★
★★
★★★
★★★★
★★★★★
★★★
★★★
★★
★★★★
Každý nůž je vyroben a sestaven zkušenými kováři s použitím těch nejlepších materiálů v oboru.
Jakmile jednou zažijete jeho perfektní padnutí do ruky a přesnost jeho ostré, hladké řezné hrany, už nikdy nebudete chtít použít jiný nůž.
S maximální péčí a precizností klademe důraz na nejmenší detaily a snažíme se naše zákazníky s každým nákupem potěšit. Neustále se snažíme zlepšovat, abychom zajistili, že každý nůž je lepší než ten předchozí.
Hikari je pro každého, od kuchyňských amatérů až po kuchaře pracující v těch nejprestižnějších kuchyních. Naše nože přinášejí do vaření velkou radost.
Každý nůž je vyroben a sestaven zkušenými kováři s použitím těch nejlepších materiálů v oboru.
Jakmile jednou zažijete jeho perfektní padnutí do ruky a přesnost jeho ostré, hladké řezné hrany, už nikdy nebudete chtít použít jiný nůž.
S maximální péčí a precizností klademe důraz na nejmenší detaily a snažíme se naše zákazníky s každým nákupem potěšit. Neustále se snažíme zlepšovat, abychom zajistili, že každý nůž je lepší než ten předchozí.
Hikari je pro každého, od kuchyňských amatérů až po kuchaře pracující v těch nejprestižnějších kuchyních. Naše nože přinášejí do vaření velkou radost.
