Sada nožů Hikari z damaškové oceli VG-10 DLC s rukojeťmi z javoru a pryskyřice H214
Five Japanese kitchen knives with patterned Damascus steel blades and dark wood handles are arranged on a green textured mat with traditional Japanese styling, including a bowl of green matcha, a bamboo whisk, and ceramic dishes.
A large Damascus steel carving knife with a patterned steel blade and a black handle, resting on a wooden cutting board next to raw beef and green lettuce.
Person cutting chicken on a wooden cutting board with a knife
A kitchen knife with a Damascus steel pattern blade and a black handle, resting on a wooden cutting board surrounded by sliced and whole limes.
A person in a beige apron slices a tomato on a wooden cutting board using a large chef's knife with a textured, patterned steel blade. Limes and whole tomatoes are visible on the board and table.
A Damascus steel kitchen knife with a dark wood handle rests on a wooden cutting board next to raw beef and sliced meat, with kale and a small vase in the foreground.

Sada nožů Hikari z damaškové oceli VG-10 DLC s rukojeťmi z javoru a pryskyřice H214

Selling Out Fast
Prodejní cena3.183,91 lei Běžná cena3.999,95 lei
Ušetřete 20%
Order on WhatsApp
Zbývá pouze 5 kusů

Objevte sadu damaškových nožů Hikari VG-10 DLC H214, univerzální pětidílnou kolekci obsahující kuchařský nůž, nůž Petty, Nakiri, vykosťovací nůž a Santoku. Každý nůž má čepel ze 67vrstvé damaškové oceli s VG-10, elegantní povrch s damaškovým vzorem, tvrdost 60±2 HRC a přesné ostří broušené pod úhlem 9–12° na každé straně. Ergonomické rukojeti z javorového dřeva a pryskyřice poskytují pohodlí a jisté ovládání při krájení, sekání, přípravě zeleniny, přesném začišťování a vykosťování.

Sada obsahuje:

  1. Kuchařský nůž Hikari Premium – 210mm damašková čepel VG-10 pro krájení, sekání, kostkování a jemné zpracování surovin
  2. Nůž Petty Hikari – 128mm damašková čepel VG-10 pro loupání, začišťování a přesnou přípravu surovin
  3. Nůž Nakiri Hikari Premium – 178mm damašková čepel VG-10 pro sekání, krájení a kostkování zeleniny
  4. Vykosťovací nůž Hikari Damascus – 181mm damašková čepel VG-10 pro vykosťování, začišťování a přesné zpracování masa
  5. Nůž Santoku Hikari Damascus – 181mm damašková čepel VG-10 pro krájení, sekání a kostkování
Imagine pentru cutia cadou care vine la cumpararea unui cutit

Dárková krabička

Hikari představuje stylovou dárkovou krabičku, ideální způsob, jak darovat pozoruhodný dárek, který vynikne a bude si ho někdo vážit.

Tento speciální kousek se jistě stane oblíbeným v každé kuchyni.

Dárková krabička

Hikari představuje stylovou dárkovou krabičku, ideální způsob, jak darovat pozoruhodný dárek, který vynikne a bude si ho někdo vážit.

Tento speciální kousek se jistě stane oblíbeným v každé kuchyni.

Imagine pentru cutia cadou care vine la cumpararea unui cutit

Have a closer look

Chef slicing ingredients with a Hikari Japanese knife

Mohlo by se vám také líbit

Japanese blacksmith forging a knife – Hikari Knife craftsmanship

Ruční kování

Při tradičním kovacím procesu jsou molekuly železného materiálu jemně vyladěny, což vede k vytvoření „živého kuchyňského nože“, který dýchá.

Diamond sharpening stone for Japanese knives – Hikari Knife

Trvanlivost

Proces zahřívání a kování každého materiálu pro výrobu forem se opakuje třikrát nebo čtyřikrát, aby se čepel rychle vytvarovala a vytvořila odolnost, než se z oceli uvolní uhlík, což způsobí ztrátu její původní pevnosti.

Heavy-duty Japanese cleaver knife – Hikari Knife

Ostrost

Čepel je nejdůležitějším faktorem pro dosažení co nejlepší ostrosti. V naší vlastní továrně na čepele se leští, aby se dosáhlo bezkonkurenční ostrosti.

Hikari Knife logo in black and white design

Zacházet s

Nejvyšší prioritou je robustnost, pocit luxusu a tvar, který se snadno uchopí a nezpůsobuje únavu ani po dlouhých hodinách používání.

Porovnávání

Materiály čepelí

Hodnocení ocelí se netýká „seřazení“ ocelí z hlediska toho, co je lepší než jiné, ale pochopení různých rovnováh, jako je houževnatost vs. zachování řezné hrany.

Dalšími faktory, které lze přidat, jsou odolnost proti korozi, tvrdost a cena.

Neexistuje jediná kategorie, která by znamenala, že určitá ocel je „prémiovější“ nebo „lepší“ než jiná.

Materiál

VG-10

Uhlíková ocel 440C

Stříbrná ocel

Ostrost

★★★★

★★★★★

★★★★

Odolné proti korozi

★★★★

★★

★★★

Tvrdost

★★★★

★★★★★

★★★

Ostření

★★★

★★

★★★★
Close-up of handcrafted Japanese knife handle – Hikari Knife
01

Více než 35 let zkušeností v oboru kovářství

Každý nůž je vyroben a sestaven zkušenými kováři s použitím těch nejlepších materiálů v oboru.

Rukojeť Butcher VG-10 Damascus Carbon Fiber Resin 23cm - Hikari
02

Oddaný dosažení excelence

Jakmile jednou zažijete jeho perfektní padnutí do ruky a přesnost jeho ostré, hladké řezné hrany, už nikdy nebudete chtít použít jiný nůž.

Sharp Damascus steel chef’s knife blade – Hikari Knife
03

Prioritou je pečlivá pozornost k detailu.

S maximální péčí a precizností klademe důraz na nejmenší detaily a snažíme se naše zákazníky s každým nákupem potěšit. Neustále se snažíme zlepšovat, abychom zajistili, že každý nůž je lepší než ten předchozí.

Professional Japanese knife set with wooden handles – Hikari Knife
04

Nemůžete se splést!

Hikari je pro každého, od kuchyňských amatérů až po kuchaře pracující v těch nejprestižnějších kuchyních. Naše nože přinášejí do vaření velkou radost.
01

Více než 35 let zkušeností v oboru kovářství

Každý nůž je vyroben a sestaven zkušenými kováři s použitím těch nejlepších materiálů v oboru.

02

Oddaný dosažení excelence

Jakmile jednou zažijete jeho perfektní padnutí do ruky a přesnost jeho ostré, hladké řezné hrany, už nikdy nebudete chtít použít jiný nůž.

03

Prioritou je pečlivá pozornost k detailu.

S maximální péčí a precizností klademe důraz na nejmenší detaily a snažíme se naše zákazníky s každým nákupem potěšit. Neustále se snažíme zlepšovat, abychom zajistili, že každý nůž je lepší než ten předchozí.

04

Nemůžete se splést!

Hikari je pro každého, od kuchyňských amatérů až po kuchaře pracující v těch nejprestižnějších kuchyních. Naše nože přinášejí do vaření velkou radost.

Close-up of handcrafted Japanese knife handle – Hikari KnifeRukojeť Butcher VG-10 Damascus Carbon Fiber Resin 23cm - HikariSharp Damascus steel chef’s knife blade – Hikari KnifeProfessional Japanese knife set with wooden handles – Hikari Knife
Návrh loga ve stylu japonského kanji – nůž Hikari
Minimalistický návrh loga se sluncem pro branding nožů Hikari