Každý nůž Hikari je pečlivě vyroben tak, aby poskytoval výjimečnou ostrost, vyvážení a kontrolu. Díky kombinaci tradičního řemesla s moderními materiály a precizní výrobou vytváří Hikari nože navržené pro seriózní každodenní výkon.

Při správném používání a péči vám váš nůž Hikari bude po mnoho let poskytovat trvalý řezný výkon a rafinovaný zážitek z vaření.

Důležité – Přečtěte si před použitím

Nože Hikari jsou extrémně ostré a je třeba s nimi zacházet opatrně.

Pro ochranu nože i vaší bezpečnosti:

• Tento nůž používejte pouze k řezání a krájení.
• Krájejte pouze maso bez kostí, ryby, ovoce, bylinky a zeleninu.
• Nekrájejte kosti, mražené potraviny, tvrdá semena, skořápky měkkýšů nebo velmi tvrdé produkty.
• Nůž nepoužívejte k bodání, páčení, kroucení, škrábání, ani jako šroubovák, páku nebo nástroj.
• Používejte pouze na dřevěných nebo měkkých plastových prkénkách.
• Nůž nikdy nedávejte do myčky nádobí.
• Umyjte ručně a ihned po umytí osušte.

Nesprávné použití může způsobit odštípnutí, prasknutí, otupení, zašpinění nebo poškození čepele a může mít za následek zrušení záruky.

Správná technika krájení

Nože Hikari jsou navrženy pro plynulý krájecí pohyb, nikoli pro silné sekání nebo nárazové krájení.

Používejte jemný krájecí pohyb dopředu a dolů, poté zvedněte a přemístěte čepel pro další řez. Nechte ostrost nože dělat práci. Vyvarujte se nadměrné síly.

Vždy udržujte prsty mimo dráhu řezu a pracujte opatrně, zejména při prvním použití nože.

Krájecí plochy

Plocha, na které krájíte, má zásadní vliv na životnost ostří.

Doporučeno

Používejte dřevěná nebo měkká plastová prkénka. Měkčí dřeva, jako je hinoki, jsou obzvláště šetrná k jemným ostřím nožů.

Nedoporučeno

Nekrájejte na skleněných, mramorových, žulových, keramických, dlaždicových, kovových nebo akrylových površích. Tyto materiály mohou rychle otupit nebo odštípnout ostří.

Mytí a sušení

Nůž nikdy nemyjte v myčce nádobí.

Myčky nádobí mohou nože poškodit, protože:

• vysoká teplota může snížit výkon ostří
• drsné čisticí prostředky mohou poškodit ocel a rukojeti
• dlouhé vystavení vlhkosti může podpořit korozi
• kontakt s jinými předměty může odštípnout nebo poškrábat čepel

Umyjte nůž ručně teplou vodou a jemným mycím prostředkem. Důkladně opláchněte a ihned osušte měkkým ručníkem. Nenechávejte nůž namočený ve vodě.

Skladování

Nůž uložte do stojanu na nože, saya pouzdra, pouzdra, rolovacího pouzdra, magnetické lišty nebo do organizéru na nože v zásuvce.

Nenechávejte nůž bez pouzdra volně v zásuvce, protože by to mohlo poškodit ostří a zvýšit riziko zranění.

Odmítnutí odpovědnosti

Nože jsou ostré řezné nástroje a je nutné je používat zodpovědně. Jakékoli jiné použití než určené úkoly řezání při přípravě jídla se považuje za zneužití. Společnost Glowora Store S.R.L. nenese odpovědnost za zranění nebo škody vyplývající z nesprávného použití, zneužití nebo nesprávné péče o produkt.

Péče o přírodní dřevěné doplňky

Pro udržení vašich přírodních dřevěných doplňků Hikari ve vynikajícím stavu:

Péče o blok na nože

• Čistěte pouze vlhkým hadříkem.
• Ihned po čištění osušte.
• Nikdy nenamáčejte do vody.
• Naneste malé množství minerálního oleje, když se dřevo zdá suché.

Potřebujete pomoc?

Pro pokyny k péči, překlady, často kladené dotazy a kontaktní informace naskenujte QR kód nebo navštivte hikariknife.com.