{"title":"Damašková ocel s mědí a úpravou kurouchi, rukojeť z pryskyřice a mědi","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eDodejte své kuchyni výraznou texturu a osobité měděné detaily s kolekcí nožů Hikari Knife z damaškové oceli s mědí, úpravou kurouchi a rukojetí z pryskyřice a mědi. Čepele z 37vrstvé damaškové oceli s mědí, tepaným povrchem a úpravou kurouchi spojují výrazný design s rukojeťmi z G10, měděné síťoviny a pryskyřice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProhlédněte si kuchařské, univerzální a plátkovací nože i nože santoku a nakiri a najděte si správný tvar pro své vaření. Od každodenního krájení a jemné přípravy surovin po zpracování zeleniny a porcování vykostěného masa nabízí kolekce pět praktických typů nožů se společným vizuálním stylem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eČepele z 37vrstvé damaškové oceli s mědí\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKaždý nůž má čepel z 37vrstvé damaškové oceli s mědí, která kombinuje vrstvenou kresbu damašku s výraznými měděnými akcenty. Tepaný povrch a úprava kurouchi dodávají kolekci další charakter a propojují rustikální vzhled s propracovanými detaily.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDíky tloušťce čepele 3 mm a tvrdosti 62 HRC přinášejí tyto nože do vaší kuchyňské výbavy robustnější profil. Tyto parametry jsou stejné u všech nožů v kolekci, zatímco různé tvary čepelí umožňují vybírat podle surovin a úkolů, se kterými se setkáváte nejčastěji.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTepaný povrch a úprava kurouchi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKombinace tepaných detailů a povrchové úpravy kurouchi patří k určujícím prvkům této kolekce. Tepaný povrch dodává čepeli texturu, zatímco úprava kurouchi přináší rustikální charakter, který doplňuje vzor damaškové oceli s mědí.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTyto prvky společně vytvářejí vizuálně bohatou čepel, která přirozeně ladí s měděnou síťovinou v rukojeti. Kuchařům, kteří oceňují strukturované povrchy a osobité materiály, nabízí kolekce rozpoznatelný vzhled u všech pěti typů nožů.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRukojeti z G10, měděné síťoviny a pryskyřice\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRukojeti kombinují G10, měděnou síťovinu a pryskyřici a vnášejí do designu vrstvené materiály a kovové detaily. Měděná síťovina navazuje na měděné akcenty v čepeli a vytváří sladěný vzhled od čepele až po rukojeť.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePryskyřice dodává měděným detailům vizuální hloubku, zatímco G10 tvoří součást konstrukce rukojeti. Tato kombinace doplňuje strukturované čepele a sjednocuje design kolekce, ať už si vyberete jediný nůž, nebo svou výbavu postupně rozšiřujete.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTypy nožů v kolekci\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVyberte si z pěti tvarů vhodných pro různé úkoly při přípravě jídla:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKuchařský nůž\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – Všestranný základ kuchyně pro krájení zeleniny, sekání bylinek, plátkování vykostěného masa a zpracování větších surovin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNůž santoku\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – Všestranný tvar japonského typu pro plátkování, krájení na kostky a sekání zeleniny, ryb a vykostěného masa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUniverzální nůž\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – Kompaktní varianta pro začišťování, krájení menších surovin a jemnou každodenní přípravu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNůž nakiri\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – Čepel zaměřená na zeleninu, vhodná pro rovné řezy, sekání listové zeleniny a přípravu zeleninových surovin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePlátkovací nůž\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – Tvar vhodný pro plynulé krájení vykostěného masa, pečeného masa a dalších větších surovin na plátky.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProč si vybrat tuto kolekci z damaškové oceli s mědí a úpravou kurouchi?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eČepele z 37vrstvé damaškové oceli s mědí\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e s výraznou vrstvenou kresbou.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTepaný povrch a úprava kurouchi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e pro rustikální, osobitý vzhled.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRukojeti z G10, měděné síťoviny a pryskyřice\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, které doplňují materiály čepele.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTloušťka čepele 3 mm a tvrdost 62 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e u všech nožů v kolekci.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePět typů nožů\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e pro každodenní přípravu i specializovanější krájení.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAť už vybíráte kuchařský nůž pro každodenní vaření, nakiri na přípravu zeleniny, nebo plátkovací nůž k servírování, tato kolekce spojuje praktické tvary čepelí s osobitou kombinací povrchových úprav.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eObjevte kolekci Hikari z damaškové oceli s mědí, úpravou kurouchi a rukojetí z pryskyřice a mědi a najděte si nůž, který se hodí do vaší kuchyně.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"premium-chef-knife-hikari-japanese-style-vg-10-damascus-copper-steel-resin-handle","title":"Prémiový šéfkuchařský nůž, nůž Hikari - japonský styl, VG-10 s damaškovou povrchovou úpravou a měděnou rukojetí","description":"\u003cp\u003e Tento šéfkuchařský nůž v japonském stylu je vyroben z vysoce kvalitní oceli VG-10 a vyznačuje se výraznou povrchovou úpravou Hammered Copper Damascus. Díky ostré čepeli poskytuje přesné řezy, zatímco ergonomická rukojeť z mědi a pryskyřice zajišťuje pohodlí při používání. Tento všestranný nůž, ideální pro kulinářské nadšence, zvyšuje efektivitu i eleganci v kuchyni.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japonská rukojeť","offer_id":48235840438604,"sku":"GLO-091","price":1027.64,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/chef-vg10-copper-damascus-resin-handle-black.png?v=1794412837"},{"product_id":"santoku-knife-vg-10-steel-with-copper-damascus-and-copper-handle-kitchen-knife","title":"Prémiový nůž na maso a zeleninu – japonský styl, ocel VG-10, měděný damaškový materiál, rukojeť z měděné pryskyřice","description":"\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTento prémiový nůž Hikari Santoku se vyznačuje jádrem z oceli VG-10 s úžasnou povrchovou úpravou Hammered Copper Damascus, která nabízí výjimečnou ostrost, dobrou fixaci ostří a odolnost proti korozi. Jeho ergonomická rukojeť z měděné síťoviny a pryskyřice je ideální pro přesné sekání, krájení a kostkování a poskytuje pohodlný a protiskluzový úchop, který zajišťuje maximální kontrolu a odolnost.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japonská rukojeť","offer_id":49177482002764,"sku":"GLO-116","price":1006.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/santoku-vg10-copper-damascus-resin-handle-black.png?v=1794412777"},{"product_id":"utility-chef-japanese-knife-vg-10-steel-with-copper-damascus-and-copper-handle-kitchen-knife","title":"Univerzální nůž - japonský styl, ocel VG-10, kladivo z mědi a damašku, pryskyřičná rukojeť – profesionální kuchyňský nůž ","description":"\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"h-full\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-pjzvb-79elbk h-full\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-pjzvb-1n7m0yu\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm md:pb-9\"\u003e\n\n\u003carticle data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-59\" dir=\"auto\" class=\"w-full scroll-mb-[var(--thread-trailing-height,150px)] text-token-text-primary focus-visible:outline-2 focus-visible:outline-offset-[-4px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"m-auto text-base py-[18px] px-3 md:px-4 w-full md:px-5 lg:px-4 xl:px-5\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mx-auto flex flex-1 gap-4 text-base md:gap-5 lg:gap-6 md:max-w-3xl\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"group\/conversation-turn relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-4o-mini\" class=\"min-h-8 text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words text-start [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" dir=\"auto\" data-message-id=\"165ec1de-fa48-45bd-bc3f-c688aaf2f26a\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\n \u003cp\u003eTento prémiový 15cm kuchyňský nůž je vyroben z oceli VG-10, má úžasnou povrchovou úpravu Hammered Copper Damascus a ergonomickou rukojeť G10. Je ideální pro přesné řezání, krájení zeleniny, ořezávání masa a zdobení a nabízí výjimečnou ostrost, odolnost a ovladatelnost. Je ideální pro profesionální kuchaře i domácí kuchaře, kteří hledají všestranný a vysoce výkonný kuchyňský nůž. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/article\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japonská rukojeť","offer_id":49177482035532,"sku":"GLO-117","price":845.49,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/utility-vg10-copper-damascus-resin-handle-black.png?v=1794412799"},{"product_id":"premium-vegetables-knife-damascus-blade-with-copper-finish-and-ergonomic-copper-handle","title":"Prémiový Nůž na Zeleninu – Damašková Čepel s Měděnou Povrchovou Úpravou a Ergonomickou Měděnou Rukojetí","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTento prémiový nůž Hikari Nakiri se vyznačuje jádrem z oceli VG-10 s úžasnou povrchovou úpravou Hammered Copper Damascus, která zajišťuje ostrou přesnost a vynikající držení ostří. Jeho ergonomická rukojeť z měděné síťoviny a pryskyřice je ideální pro snadné krájení, sekání a mletí zeleniny a zajišťuje bezpečný a pohodlný úchop, kombinuje eleganci, rovnováhu a dlouhou životnost.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japonská rukojeť","offer_id":56128255263052,"sku":"GLO-159","price":1016.49,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/nakiri-vg10-copper-damascus-resin-handle-black.png?v=1794412814"},{"product_id":"hikari-slicer-knife-premium-damascus-copper-blade-with-ergonomic-copper-mesh-resin-handle-for-poultry-cutting","title":"Krájecí Nůž Hikari – Prémiová Měděná Damašková Čepel s Ergonomickou Rukojetí z Měděné Pryskyřice pro Krájení Drůbeže","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTento prémiový krájecí\/porážecí nůž Hikari má jádro z oceli VG-10 s čepelí Hammered Copper Damascus, ideální pro přesné krájení masa, drůbeže a ryb. Jeho dlouhá, ostrá hrana zajišťuje rovnoměrné a čisté řezy, zatímco ergonomická rukojeť z měděné síťoviny a pryskyřice poskytuje bezpečný a pohodlný úchop pro profesionální kontrolu a odolnost.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japonská rukojeť","offer_id":56128251035980,"sku":"GLO-160","price":1225.49,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/slicer-vg10-copper-damascus-resin-handle-black.png?v=1794412787"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/collections\/collection-vg10-copper-damascus-resin-handle-blade-board-details.jpg?v=1765114252","url":"https:\/\/hikariknife.cz\/collections\/damaskova-ocel-s-medi-kurouchi-rukojet-z-pryskyrice-a-medi.oembed","provider":"Hikari","version":"1.0","type":"link"}